Willkommen


Mit über 4000 verschiedenen Inhaltsstoffen ist Bier rund 10 Mal so komplex wie Wein. Trotzdem gilt Bier als ein "Alltagsgetränk" und Wein als "Kulturgetränk". Aber ist das berechtigt? Eignet sich Bier nicht mindestens genauso gut als Getränk zum Genießen und Erfahren von neuen Eindrücken? Auf Bierrevier wollen wir euch zeigen was die wunderbare Bierlandschaft alles zu bieten hat und wie vielfältig und unterschiedlich Bier sein kann. Dabei wollen wir aber nicht die Zuschauer mit möglichst exotischen Bieren und möglichst vielen Fachbegriffen einschüchtern um "par force" die Kultur rund ums Bier zu demonstrieren. Vielmehr wollen wir unsere Zuschauer Folge für Folge auf eine Reise durch die Kultur des Bieres mitnehmen und nach und nach den Horizont der Zuschauer in Sachen Bier erweitern. Neben den Bieren an sich werden wir in jeder Bierrevier Folge auch ein wenig Wissenswertes über Bier, seine Herstellung und seine Geschichte vorstellen.

 

Aktuelle Neuigkeiten


Empfehlungen für Bierkits


Passend zu der Serie über Bierkits gibt es hier die angesprochenen Vorschläge für Zubehör. Als Ersatz für eine untergärige Hefe:

  1. Brewferm obergärige Trockenhefe (ca. 1€)

  2. Obergärige Trockenhefe von Muntons (ca. 1€)


Von David, am 2013-11-03 17:55:59

Oliver Wesseloh ist diesjähriger Biersommelier-Weltmeister


Zum dritten mal wurde die Biersommelier-Weltmeisterschaft von der Doemens Academy aus Gräfelfing veranstaltet. Diese konnte Oliver Wesseloh für sich entscheiden und ist damit für zwei Jahre amtierender Weltmeister. Damit kommt der TItel wiedermal nach Deutschland. Neben umfangreichem Wissen ...


Von David, am 2013-10-24 00:04:36